Come cucinare gli spinaci nel forno

Gli spinaci cucinati nel forno sono più comunemente accoppiati con una crema di liquido o di scorta, formaggio e pangrattato. Mentre la quantità di formaggio che si usa può essere variata in base ai vostri gusti e alle esigenze dietetiche, la preparazione di base è la stessa per spinaci al forno. Lo spinaci al forno rende un ottimo piatto per un pollo arrosto o un’anatra, così come i pesci più diffusi come il salmone e l’eglefino.

Rimuovere i fusti dalle foglie di spinaci e sciacquarle sotto acqua fredda dal rubinetto in un colino. Aggiungere lo spinaci in una grande casseruola e aggiungere abbastanza acqua fredda per coprire solo le foglie di spinaci.

Scaldare una casseruola sopra il caldo alto fino a quando l’acqua sta bollendo. Boccare gli spinaci per 4 o 5 minuti o fino a quando le foglie sono intorpidite e bloccate insieme. Scolare l’spinaci in un colino nel lavandino e sciacquare con acqua fredda per fermare il processo di cottura.

Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.

Posizionare lo spinaci in un piatto di cottura abbastanza grande da tenere lo spinaci. Aggiungere il materiale e la metà del formaggio e il getto per combinare. Posizionare la spinaci con l’altra metà del formaggio e il pane grattugiato e condire con sale marino o sale kosher e pepe nero appena macinato a piacere.

Cuocere la miscela di spinaci in forno per 25-30 minuti senza aprire la porta del forno. Lasciare riposare lo spinaci per 5 minuti per impostare prima di affettarlo e servirlo.